Quem nunca se sentiu revigorado ou revigorada após passar algum tempo na cozinha? Às vezes, basta conseguir parar por algum tempo e cozinhar uma bela refeição para renovar as nossas energias. Muita gente pode até não perceber, mas a culinária e o bem-estar estão muito mais ligados do que se imagina. Muito disso porque o preparo de alimentos pode ser uma excelente atividade terapêutica.
Hoje você vai entender um pouco mais da relação entre o ato de cozinhar e a sua saúde mental, além de descobrir como essa rotina pode ter benefícios muito próximos da terapia. Para finalizar, ainda tem um guia bem bacana para acrescentar acozinha relaxante no seu dia a dia. Venha conferir com a gente!
Como cozinhar pode ser uma atividade terapêutica e relaxante
Muito mais do que no reino das sensações, existem provas de que o ato de cozinhar está extremamente relacionado à nossa saúde mental.
Um bom exemplo disso está na fala do psiquiatra e professor Marcelo Kimati: "A culinária resgata uma tradição cultural, histórica e familiar. Quando uma pessoa repete uma receita, está se utilizando de uma prática cultural para contar uma história familiar integrando passado, presente e futuro numa linguagem não escrita que insere tanto aqueles que cozinham quanto aqueles que desfrutam do prato".
Mas não para poraí! "Colocar a mão na massa desestressa. A alquimia dos sabores faz bem para a alma", conta a nutricionista Louise Lopes Weber em matéria da Gazeta do Povo, ao que acrescenta: o preparo de um prato é "uma verdadeira sessão de terapia para os amantes da cozinha".
Além disso, empublicação no PsychologyToday, Linda Wasmer Andrews, Mestre em Psicologia, relata que a terapia culinária agora é prescrita a pacientes para cuidar de uma variedade de condições relacionadas à saúde mental e desordens comportamentais, como depressão, ansiedade, anorexia, TDAH e vícios.
Os benefícios de cozinhar para o seu bem-estar
Desde preparar um simples prato até o mais sofisticado, diferentes benefícios aparecerão. Entre eles, muitos irão possibilitar uma maior qualidade de vida, já que o seu bem-estar estará se desenvolvendo. Veja algumas vantagens de cozinhar para asua saúde mental.
● 👨Crescimento do seu tempo de qualidade
● 👨Desenvolvimento de novas habilidades
● 👨Maior controle sobre as refeições
● 👨Diminuição do estresse
● 👨Desconexão dos problemas
● 👨Aumento da criatividade
● 👨Aprender a lidar com a mudança de planos
● 👨Desenvolvimento da tomada de decisões e resolução de problemas
● 👨Ampliação da paciência
● 👨 Ajuda na socialização com a família e amigos
Como usar a cozinha a favor da sua saúde mental
Você pode usar o ato de cozinhar como um meio para conquistar uma boa refeição e também para alcançar mais saúde mental. Fique de olho em como é possível aliar a cozinha ao seu bem-estar.
Tire um tempo para a cozinha
Para cozinhar, você necessita de tempo. Assim, reserve um período para tal ação, deixando de fazer os pratos com pressa. Use esse momento para se conectar com você e com o seu alimento. Desse modo, será possível você alcançar um maiorautoconhecimento.
Convide pessoas para compartilhar esse momento com você
O ato de cozinhar possibilita que você também socialize. Então na hora de preparar algum alimento, é possível convidar a sua família ou os seus amigos para curtir essaatividade com você.
Não tenha medo de usar a sua criatividade
Às vezes precisamos sair do comum, certo? Por conta disso, nossa criatividade precisa entrar em ação na hora de preparar as refeições do dia a dia. Busque adaptar asdicas de outras pessoas ou até mesmo ir pelo próprio instinto.
Use a organização a seu favor
Na hora de cozinhar, precisamos buscar uma certa organização para não nos perdermos em meio ao preparo de um alimento. Tal organização também pode ser usada ao longo das suas outras atividades, fazendo com que você use a organização a seu favor.
Escolha os melhores ingredientes
Ao fazer isso, você vai se sentir mais saudável e vai encontrar gostos que jamais imaginou. Isso irá colaborar tanto com a sua saúde física quanto com a saúde mental. Além de aumentar a sua conexão com o alimento e o ato de cozinhar.
Viu a importância desse espaço para o seu bem-estar? Então que tal acrescentar uma pitada de sustentabilidade a esse ambiente que tanto nos faz bem? Venha conhecer o Espaço Gourmet Circular, o pioneiro em economia circular para utensílios de cozinha! Clique aqui, acesse o nosso site e confira tudo o que temos para você.